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如何饮食才能少生癌?

时间:2021-09-16 来源:紫菜养生网 阅读:185次

膳食分为四层肿瘤专家指出膳食预防癌症主要是强调平衡,而不是个别营养素的摄入。为此,根据居民饮食情况提出远离癌症的“平衡膳食原则”和“平衡膳食宝塔”,总原则为膳食中应有充分营养,食物要浙江哪里看癫痫病多样化,以植物性食物为主,占2/3以上,包括蔬菜、水果、豆类以及粗加工的主食。

“平衡膳食宝塔”的底层是谷类、豆类和植物类根茎食物,如面粉、大米、玉米粉、和土豆等,每人每天应吃600~800克。蔬菜和水果占据第二层,蔬菜和水果中蕴含有100多种陕西治疗癫痫病的大医院有助于防癌的物质,如维生素a、维生素c、维生素e和胡萝卜素等。红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素较丰富,因此深色蔬菜和水果为首选。每天应吃五种或五种以上蔬菜和水果400~800克,多样性是关键。鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应吃125~200克哈尔滨儿童癫痫怎么治疗,此类食物富含脂肪和胆固醇,不应多吃,注意脂肪的总消耗量减少到低于你总热量摄入的25%,牛、羊、猪肉不能超过90克,蛋类每天不应超过一个。第四层塔尖是油脂类,每天不超过25克,如花生油、豆油和奶油等。

辨颜色吃水果防癌症建议将水果分成红、黄、绿那种药物治疗癫痫病比较好、紫/蓝和白色五类,推荐每天每一类水果均吃一份。还有,果皮(如苹果皮、葡萄皮等)相对果肉而言,含有更为丰富的有效成分,食用此类水果时,最好连皮带肉一起吃。水果原汁也具有抗癌活性,每天可以饮用相当数量的水果原汁1~2次,以代替相应的水果。