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素炒茄子制作方法及步骤

时间:2021-09-16 来源:紫菜养生网 阅读:185次

主料:

茄子(两个)

武汉好的治癫痫病的医院>辅料:

小葱(3根)、大蒜(1头)、干辣椒(3个)、油、盐、生抽、味精(适量)

做法步骤:

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1、茄子洗净,冷水下锅煮熟。

2、煮熟的茄子切成小块,葱切段,蒜拍散,辣椒切段。

3、炒锅放油,爆香辣椒和蒜。

4、放精神运动性癫痫病因入茄子煸炒两分钟左右,让蒜味充分融入茄子。

5、放入葱段翻炒两下,调入盐、生抽、味精调味即可出锅。

茄子的热量(卡路里湖北什么医院专门治疗癫痫病)18千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与黄豆、海虾、火腿搭配;与墨鱼、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;