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青椒炒猪肝的制作方法

时间:2021-09-16 来源:紫菜养生网 阅读:185次

主料:

猪肝(250克)、青辣椒(4个)、红辣椒(线椒)(2个)、大蒜(3瓣)、生姜(一小块)、料酒(三勺)、香油(3滴)、盐(适量)、食用油(适量)

做法步骤:

1、猪肝切片 加料酒 盐腌制10分钟。

2、辣椒 姜 蒜 切癫痫里的良性基因有哪些好备用。

3、锅烧热 放油 等油热后放入切好的姜、蒜 等蒜出香味 放入猪肝爆炒。

4、等猪肝颜色改变 放入辣椒 和香油 继续炒两分钟 稍微加点儿水 等水烧开 稍微搅拌 起锅。

猪肝的热量(卡路里)129千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与生菜、菠菜、银哈尔滨看癫痫正规医院耳搭配;与西红柿、菜花、绿豆芽相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量(卡路里)44千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与猪肝、紫甘蓝、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素长春治疗癫痫病医院排名B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与莴笋、火腿、洋葱搭配;与草菇、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路癫痫大发作可以治好吗里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;