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葱油疙瘩汤这样做太好吃了

时间:2021-09-17 来源:紫菜养生网 阅读:185次

主料:

西红柿(1个)、鸡蛋(1个)、芹菜叶(适量)

辅料:

面粉(适量)、小油菜(1颗)、盐(适量)、白胡椒粉(适量)、葱油(适量)

做法步骤:<长沙哪一家治疗癫痫病好/p>

1、面粉中加少量水,边加边搅拌成雪花状。

2、将面粉揉成软硬适中的面团。

3、将摘好的芹菜叶洗净,切成碎丁。

4、准备其他材料。

5、番茄切丁。

6、小油菜切细丝。

7、鸡蛋敲开、打散。

8、锅中加适量水,水煮开后将面团用手扯成面片下到锅里。

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9、这是提前做好的葱油,可以现做(大葱小火慢煎即可),也可以提前多做点放瓶子里,随用随取。

10、加入西红柿、芹菜叶及小油菜叶,加入白胡椒粉、盐、葱油(没有葱油可以用香油代替,不过味道没有葱油好)。

11、沿锅一圈慢慢倒入蛋液,等待约一分钟后搅拌一下。

12、再加热几分钟,做好了。

13、出锅。

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西红柿的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与山楂、黄鱼、芹菜搭配;与河蟹、冰棒、猪肝相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪癫痫挂号挂属于什么科酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与苋菜、明虾、香椿搭配;与桔子、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;

芹菜叶的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与莲藕、芋头、鸡肝搭配;与螃蟹、南瓜、文蛤相克,同食可能会引起不适;