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西兰花煮黄了还能吃吗,西兰花焯水几分钟能熟

时间:2021-12-25 来源:紫菜养生网 阅读:185次

大约1—2分钟即可。

西兰花是非常容易熟的蔬菜,不可久煮,一般水开后下锅稍微煮1—2分钟,西兰花变色后就熟了可以食用,若是煮久了不仅口感不好,还会导致营养流失,降低食用价值。

材料:西兰花500g,油、盐、蚝油、大蒜、姜片均适量。

做法

1.西兰花用淡盐水浸泡片刻洗净,捞起。

2有效预防癫痫病的药物都有哪些.大蒜剁碎,姜切片。

3.锅里放适量清水,放些姜片,盐,油烧开,放入洗净的西兰花。

4.大火把水烧开了灼到西兰花变色即可捞起备用。

5.取适量蚝油,生粉,一点糖,加小半碗水拌成均匀的芡汁。

6.热油锅放蒜蓉炒香,倒入芡汁煮开,等稍浓稠些关火,淋在西兰花上面即可。

材料:西兰花300克、花来宾治疗癫痫病医院生油10克、蒜25克、鸡汁8克、盐1克、凉开水50克。

做法

1.西兰花放入水中,加入1克盐搅散融化,浸泡15分钟。

2.蒜3瓣去衣,用压蒜器压成蒜蓉,放小碟备用。

3.干净碗内倒入50克凉开水,加入鲜鸡汁搅拌均匀,再加入蒜蓉搅拌,密封冷藏备用。

4.蒸锅内放入适量清水,大火开始煮。 <治疗癫痫病那里看比较好呢/p>

5.西兰花滤干水分,切小朵,摆盘,锅内水开后,把碟子放蒸架,盖盖子,中火蒸3-4分钟。

6.蒸好马上取出西兰花,依次浇上花生油、蒜蓉鲜鸡汁。

材料:虾仁100克,西兰花100克,大蒜15克,红辣椒15克,植物油10克,料酒15克,盐3克。

做法

1.西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切陕西那个医院癫痫比较好成恰可入口的大小。

2.在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水。

3.红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用。

4.将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香,放入红辣椒与小虾仁,用中火拌炒,待小虾仁变色,可淋酒少许料酒。

5.放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加调味即可。