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莴笋叶鸡蛋包子的做法_养生鸡煲汤的做法

时间:2022-05-15 来源:紫菜养生网 阅读:185次

莴笋叶鸡蛋包子的做法

【 - 养生鸡煲汤的做法】

如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好莴笋叶鸡蛋包子。

2.21将莴笋叶下锅过水后捞出挤干水分切碎。

3.锅里放油烧热,将蛋液倒入炒成鸡蛋碎。

4.加入莴笋叶,放盐,五香粉、麻油拌匀。

5.把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。

6.切成大小均匀的剂子。

7.取一个剂子擀成圆片,放入馅料。

8.包成包子。

9.放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。

看到这里,你也完全了解了莴笋叶鸡蛋包子的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。

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韭菜鸡蛋包子和肉包子不一样的地方在于它不仅可口好吃,而且对身体有好处,肉包子我们就都知道肉其实对身体有一些不好的地方,比如油脂过多,造成很多疾病,那么很多人喜欢吃包子,其实我就建议大家多吃韭菜鸡蛋包子,今天就教大家怎么做韭菜鸡蛋包子。下面就一起来看一下吧,希望大家都能够学会。

菜谱做法:

1.所有材料放入一个容器中

2.揉成光滑的面团(这个很重要,是包子卖相的关键),这时放在一边,盖上保鲜膜

3.韭菜放在碱水中泡10分钟取出用水冲洗干净(这个在刚才揉面的时候就泡,节约时间),这样,可以使韭菜蒸出来颜色是绿的

4.鸡蛋两个搅拌好,油热后,倒入鸡蛋液,用筷子搅拌成碎末状,取出,放在容器中备用,油多一些好,下面就不用放油了。(这一步在揉面之前就炒好鸡蛋,这样就省去了冷却的时间了)

5.韭菜切碎末,加鸡蛋末搅拌好

6.再加盐搅拌好,因为之前韭菜均匀的裹上了油,这时放盐,不会出水

7.将面团分成相同大小的剂子,尽量一下就准,一般我分的是35克,总共分了11个

8.取一个小面团压平

9.用擀面棍擀圆

10.翻面后,包入韭菜馅

11.包好的样子

12.温水上锅,(蒸笼上刷油,包子底部沾面粉,可以防粘)放置20分钟后,中火蒸20分钟即可

在做面食的时候,放少许的盐和糖有助于发酵。2,酵母我用的是法国燕牌,所以这个天醒发快,我包的时候,它已经在发酵了。3,这次的包子没有用到泡打粉,也没有二次发酵,但出来的效果极好。4,少放些色拉油,可以让包子更有光泽。5,我算了一下,揉面10分钟,包5分钟,醒20分钟,蒸20分钟,一小时不到真是很快哦

相信大家都已经学会了怎么做韭菜鸡蛋包子,其实很好做,就是大家要细心一点,做的时候要用心,不要马虎,如果大家喜欢吃的话,经常做,这样手法就会很熟练,以后做起来也就非常得心应手,韭菜鸡蛋包子有营养价值,还好吃,所以大家不妨都学习一下哦。

没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好菠菜鸡蛋包子这道菜。

2.1菠菜码体,切碎!用蒸馒头的布挤掉菠菜水!

3.2面正发酵时,准备菜,菠菜整棵入锅焯水!去除草酸!待菠菜软时,出锅入碗凉凉!

4.1热锅倒油,鸡蛋炒碎,待鸡蛋稍微还有点嫩时,关火!手还在搅鸡小儿抽搐症的症状表现蛋放入菠菜,继续搅拌加入盐酱油,香油搅拌,待均匀

5.2准备鸡蛋加一点点盐,打撒!

6.包好的包子,我包的不好看!呵呵!

7.包好包子后,我没有上锅蒸!待儿子玩会!回来了!凉水上锅蒸15分钟!关火!3分钟后下锅拿出,剩一部分晚上吃,其余放入冰箱!

8.包好包子后,我没有上锅蒸!待儿子玩会!凉水上锅蒸15分钟!关火!3分钟后下锅拿出,剩一部分晚上吃,其余放入冰箱!

9.不好看,但很好吃,就连那馒头都软的和面包似的!

喜欢下馆子吃饭,这可是一个不好的习惯,为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧,赶快去厨房试试今天的菠菜鸡蛋包子。

吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关苋菜鸡蛋包子的做法。

2.苋菜鸡蛋包子食材---苋菜。

3.苋菜鸡蛋包子食材---鸡蛋。

4.把面粉加适量的温水30度左右,在加入酵母2克和成稍微软一点的面团醒发40分钟以上。

5.然后把苋菜清洗干净后用开水焯水后过凉备用。

6.过凉的苋菜捞出控干水分切成碎末攥干水分备用。

7.鸡蛋打散。

8.热锅凉油,油温8成热放入鸡蛋炒散备用。

9.把鸡蛋稍微凉一下放入苋菜末中。

10.然后搅拌均匀。

11.然后加入盐、生抽、胡椒粉、糖、鸡精、香油。

12.然后搅拌均匀即可成为苋菜鸡蛋馅了。

13.面团涨发一倍以上了就发好了。

14.然后揉面排气,把揉好的面团搓成长条。

15.然后切成剂子,按扁在擀成厚皮。

16.放入苋菜鸡蛋馅、

17.逐步捏折。

18.包成完整的包子放入凉水的蒸锅内醒发5分钟。

19.然后上火蒸,开锅后蒸12分钟停火等2分钟出锅。

20.包子出锅趁热装盘赶紧吃更好吃!

苋菜鸡蛋包子介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!

做木耳韭菜鸡蛋包子的时候,相信很多人都无从下手,这是一道令人垂涎欲滴的菜肴,需要准备鸡肉、蔬菜两种原材料,加上厨师精湛的厨艺让美味变得更加吸引人,这也是一道养生的菜谱,可以经常做给家中长辈食用。

2、加入2两白糖拌均匀

3、5克酵母拿温开水化开,

4、把化开的酵母水加入面粉里,不要一次性加完,边加边搅面

5、酵母水不够,可以加些温开水,把面弄成面疙瘩

6、把面弄成一团,大概搓半个钟,面就会光滑了

7、搓好的面放盆子里盖上一块湿布静止发酵至两倍大,现在这种天气一般发2--3个小时就可以了。

8、称面发酵的时候来弄馅,木耳提前泡发

9、木耳切碎

10、韭菜洗好切碎

11、鸡蛋三个打散

12、加入料酒,少许盐调成鸡蛋液

13、平底锅预热后放入油,油热后倒入鸡蛋液,摊平

14、翻动鸡蛋,把鸡蛋弄碎

15、待鸡蛋凉后放入韭菜,油拌均

16、再倒入木耳,少许盐搅拌均匀

17、调好的馅

18、发酵好的面

19、有蜂窝型状

20、把癫痫患者浑身抽搐流口水是什么怎么回事发酵好的面里面的气泡完全搓出来,搓的过程中面有点黏手,可以洒些干面粉。搓成长条型状

21、分成相同的小剂子

22、洒些干面粉,再把小剂子搓成圆圆的

23、把圆圆的小剂子按扁

24、洒些干面粉,用擀面杖擀成薄饼

25、把馅放入包子皮里

26、用手拿起,开始捏花边

27、捏得差不多收口

28、收好口

29、包好的包子

30、架子上用刷子刷上一层油,以防黏

31、把包子放架子上

32、锅里放入水,把包子放进去,大火蒸先不要盖盖子,等蒸出气来的时候才盖上盖子,转中火蒸20分钟,关火后虚蒸5分钟,可开盖

33、成品

这道菜一般人都是可以进食的,老人、小孩、妇女都可以经常吃,如果胃肠道消化不适的朋友要少食用,美食好吃可别贪哦。

现如今人们所要面临的竞争日益激烈了,一日三餐也变得越来越随便了,想要自己做却没有过多的时间,事实上,即便没有时间,也可以自己做出一道简单又美味的家常菜,槐花韭菜鸡蛋包子的做法容易,味道可口,很适合上班一族。

2、鸡蛋打入碗内用筷子搅成蛋液

3、炒锅放入花生油烧至六成热

4、倒入搅好的蛋液

5、用筷子快速炒成絮状关火晾凉

6、温水中加入干酵母和匀

7、加入面粉

8、用筷子搅成棉絮状

9、再用手和成面团

10、盖上盖子醒发一个小时

11、槐花洗净用开火焯一下晾凉并控干水份(可用手攥干水份)

12、把凉透的鸡蛋放入盆内加上花椒粉

13、把攥干水份的槐花也放入盆内

14、用筷子翻拌均匀后再加入盐和香油拌匀。

15、时间到,面发好了

16、把发好的面放在面板上加点干面粉揉光滑

17、下成均匀的小剂子

18、取一个剂子擀成中间厚,边缘薄的包子皮

19、放入调好的馅料

20、包成包子

21、全部包完后再醒发十分钟左右

22、把包子放入蒸屉

23、盖上盖子,凉水开火,上汽后蒸八分钟,关火两分钟后再掀开盖子。

24、出锅装盘

25、再来一张

竞争激烈,很多人疲于应付,无暇自己做饭,槐花韭菜鸡蛋包子的做法其实很简单,工作再忙也能好好享受这一美味佳肴。

抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜,看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情,菜肴不需要太复杂,西葫芦鸡蛋包子的做法就不复杂,可以给那些既要忙工作,又要照顾家人的女性朋友带来了方便。

2、温水把发酵粉泡打粉融化

3、将面粉活成面团醒发半小时

4、准备好西葫芦鸡蛋

5、将西葫芦切丝用盐渍水

6、锅中放油将鸡蛋液烙熟切碎。

7、西葫芦攥水之后与鸡蛋搅拌,并放入油盐搅拌均匀成馅儿。

8、将发好的面团揪成小剂子并擀成薄皮。

9、包入馅料,包成包子。

10、锅中放水蒸十分钟蒸熟后闷三分钟,开盖。

其实,我们大可不必把烹饪想得过于复杂,还是有很多简单的菜式的,比如西葫芦鸡蛋包子的做法就很简单。

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胡萝卜鸡蛋包子是一道很平常的菜肴,但是这道菜也能吃出很多花样来,多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。看起来就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。

2、把泡的酵母倒入,用筷子搅拌均匀!

3、揉搓成面团,用保鲜膜盖住,静等发酵,大概一个小时左右!

4、这期间,我们来准备下馅料!把胡萝卜,姜,大蒜,葱切碎,西红柿去皮,切大块点,鸡蛋搅拌均匀!

5、锅里放适量的油,把鸡蛋放入煎成饼,把胡萝卜,西红柿大蒜和姜放入翻炒两分钟,放适量的的盐,生抽,胡椒粉!盛起晾凉,备用!

6、一个小时左右,面团发酵两倍大,可以揉搓了!

7、揉呀揉,大约二十分钟左右,差不多,揉搓成用刀切,没有洞眼最佳!

8、揉搓成一条长条!

9、用刀切一个个小剂子!

10、用手压扁,成圆形!

11、用擀面杖擀面,成圆形薄片!我的技术不好,不是很圆!

12、开始包馅料,这个根据个人手法!我的技术也不是很好哦!

13、我打的皱褶不怎么好看!

14、全部包好,静放十五分钟左右!进行二次发酵!

15、放入蒸锅蒸大约十五分钟左右!蒸好不要马上拿出来,要等五分!

16、成品图!

自己在家做饭的人日益多了起来,胡萝卜鸡蛋包子的做法很简单,并且这道菜肴对于健康是大有裨益的。

包子是很多人喜欢吃的美食,而不同地方的人会在包子里面加入不同的馅,所以包子出现的味道非常多,今天为大家介绍韭菜鸡蛋包子,其味道别提有多香了,下面就来学习该怎么做。

一、韭菜鸡蛋包子的做法大全

原料:

低筋面粉250克、色拉油10克、水120克、酵母5克、白糖2克、盐1克。

馅料:

韭菜80克、鸡蛋2个、盐3克。

做法:

1、所有材料放入一个容器中;

2、揉成光滑的面团(这个很重要,是包子卖相的关键),这时放在一边,盖上保鲜膜;

3、韭菜放在碱水中泡10分钟取出用水冲洗干净(这个在刚才揉面的时候就泡,节约时间),这样,可以使韭菜蒸出来颜色是绿的;

4、鸡蛋两个搅拌好,油热后,倒入鸡蛋液,用筷子搅拌成碎末状,取出,放在容器中备用,油多一些好,下面就不用放油了。(这一步在揉面之前就炒好鸡蛋,这样就省去了冷却的时间了);

5、韭菜切碎末,加鸡蛋末搅拌好;

6、再加盐搅拌好,因为之前韭菜均匀的裹上了油,这时放盐,不会出水;

7、将面团分成相同大小的剂子,尽量一下就准,一般分的是35克,总共分了11个;

8、取一个小面团压平;

9、用擀面棍擀圆;

10、翻面后,包入韭菜馅;

11、包好的样子;

12、温水上锅,(蒸笼上刷油,包子底部沾面粉,可以防粘)放置20分钟后,中火蒸20分钟即可。

二、做法二

材料

面团原料:面粉500克、酵母5克、水275克馅料:鸡蛋三个、韭菜适量、香菇三朵、虾皮20克、花椒粉一小匙、盐、味精、香油、植物油、生抽

做法

1、将干酵母粉放入小碗中,用30度的温水化开,放在一边静置5分钟,将面粉、放入面盆中,用筷子混合均匀。然后倒入酵母水,揉成光滑的面团。放温暖处发酵到2倍大小。

2、将鸡蛋打散,热锅放油,将鸡蛋磕入锅中,将鸡蛋炒熟,盛入碗中待用。

3、武汉市治疗癫痫好的专业医院在哪将韭菜、香菇(可以用干的,味道更好)洗净控干,将虾皮泡水。

4、将香菇切成小丁备用。

5、将将韭菜切成末待用。

6、将炒过的碎鸡蛋、香菇丁、控过水后的虾皮(可略切一下)放入盆中,加入适量植物油、香油、精盐、花椒粉、味精、少许生抽搅匀。(盐皮很咸的,要注意放盐的量)

7、加入韭菜沫。(先不要搅匀,放的韭菜多,韭菜容易出水,也可先将少许油倒放韭菜中,搅匀,这样锁住水份)

8、把醒好的面内加入适量面粉揉成光滑的面团,再搓成条状,分成大小相同的剂子。

9、将剂子擀成中间厚,周边薄的圆皮。

10、这时将韭菜馅搅匀。

11、包入馅料,右手拇指,食指捏住面皮边沿打褶,直至收口捏拢封口,褶纹朝上即成生坯。

12、蒸锅中加入冷水,将包子入在屉上,摆放的时候注意间隔,蒸好的包子还会再膨胀,然后静置20分钟。

13、大火将水煮开,看到有热气上来了就调到中火,蒸12分钟关火。然后静置5分钟再打开锅盖就可以了。

三、韭菜鸡蛋包子的做法步骤

1、温水划开酵母

2、泡打粉先和面粉混合均匀,然后倒入酵母水

3、揉成三光面团,然后醒发1小时左右

4、面粉醒发期间,准备馅料,韭菜鸡蛋馅

5、放入盐,耗油,生抽拌匀馅料

6、面粉醒发至原来的2倍大小

7、揉一会,排下空气

8、搓成长条,切成小剂子,大小随意

9、擀皮,擀成中间厚,边缘薄的面皮。

现代社会因为生活节奏快,很多人的早餐一般都是在路边买几个包子草草解决。茴香鸡蛋包子其实并不常见,但是却营养丰富,并且美味可口。茴香鸡蛋包子做法却很少为人了解,今天就为大家详细介绍茴香鸡蛋包子的烹饪方法。

茴香鸡蛋素包子原料:

茴香(1斤)、袋装自发粉(1斤)、鸡蛋(3个)、清真排叉(1-2两)、盐、鸡精、王守义十三香(清真做馅调味料)、葱花(1碗)、姜末(少许)、香油。

茴香鸡蛋素包子做法步骤如下:

首先,就是一招既节省时间又保证效率的和面方法,我们可以选用自发粉,并且要用温水和面,和好面后醒发20分钟。

其次,在等待面醒发的过程中,我们把茴香摘洗干净,并切碎;还要把鸡蛋摊出来,但不用盛出锅,只要用铲子把鸡蛋都弄成小块就好,随后下入切好的茴香、葱花、姜末以及适量盐、十三香来调味;少许鸡精、几滴香油来提鲜,最后把排叉弄成小碎块放入锅里,好,这会儿我们可以用筷子拌馅了。

最后就是把发好的面做成剂,面薄也用自发粉,小提示:面皮不要擀得太薄,不然蒸出来的包子不喧腾,在此我们可以先做些准备工作,即蒸锅里提前放入适量水,在蒸屉上抹上一层食用油,以免粘锅,至于包包子捏折就看你自由发挥了,我们把包好的包子放在屉上,每个之间要多留些空隙,因为出锅时你会发现刚才的包子都长个了,这就是发面的妙处。时间从开锅开始计算,素馅15分钟就可以出锅了。

特点:茴香馅的最大特点就是鲜香,夏季时吃点清香偏淡的食物,会让我们觉得很舒服,如果再配上一碗绿豆粥,感觉会更好。

以上就是今天给大家介绍的关于茴香鸡蛋包子的做法。茴香鸡蛋包子肉在烹饪时需要精心调制,保证营养存留的同时,也要确保食物的口感。在空闲时间,大家不妨为自己为家人做上几个茴香鸡蛋包子,不仅可锻炼厨艺也可以增进家庭感情。建议选材时候注意原材料的新鲜程度。

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