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柚子的食用方法推荐

一、蜂蜜柚子茶的做法北京军海癫痫病医院

2、将水分挤干,然后削下黄绿色的皮(尽可能薄,越少白瓤越好,这样会少点苦味),然后切丝,接着用盐腌一小时左右。

3、将柚子肉剥出,去核捣碎。

4、将柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入锅里,加约一碗水用大火煮,水烧开后改小火慢熬,约一小时,直到柚子皮变得金黄透亮,汤汁变得黏稠即可。在熬的时候要注意搅拌,以免粘锅。期间要经常搅拌,以免粘锅。

5、待柚子汤汁稍凉(约65℃)时,放入蜂蜜拌匀(切忌高温,因为高温易破坏蜂蜜的营养),装入玻璃瓶或密封罐中,置冷藏室存放,喝的时候用温水冲调效果更好。

二、柚子沙拉既美味又开胃,做法也很简单

1、备好柚子及苹果、雪梨等水果。

2、把柚子和其他水果去皮掰成小块或切块。

3、几种水果都放在一个玻璃碗里。

4、加沙拉酱,搅拌均匀,盛出即可享用。

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