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女人吃黑豆的好处有哪些?黑豆的营养价值高吗?[图] -

平时很多人可能不会直接吃黑豆,因为黑豆相对于其他的豆子来说可能不是那么好吃,而且也比较难煮,但是平时注重养生的人可能会经常用黑豆来煮粥吃,还有许多人都喜欢吃醋泡黑豆,那女人吃黑豆的好处有哪些?黑豆的营养价值高吗? 北京军海癫痫病医院

1、补充雌激素

不论那个年龄阶段的女性,雌激素的补充都会对她们有益。所以一定要每天吃20~30G的黑豆,补充体内所需激素,特别是更年期的女性。

2、养颜美容

许多学者研究指出,黑豆富含抗氧化物质,包括异黄酮类、皂素、花青素、维生素E等,这些都可以清除体内自由基因,可以养颜美容,延缓衰老。正如古人李守愚每天早晨水吞黑豆,到老不衰。

3、补肝明目

黑豆富含植物性蛋白质、维生素A、B、C,味甘、性平、滋补肾脏、补肝明目、活血利水、祛风解毒、补肝肾、壮筋骨。从中医的观点看,黑豆对神经痛、肾虚、水肿、过敏体质和体力不足,都有不错的养生保健效果。

4、有助癫痫治疗需要多少钱怀孕

"黑豆可以补充雌激素、让子宫内膜增厚,有助于怀孕。”中医上,黑豆被认为对月经不调有效果,而且有安胎作用,孕妇常吃,有益身体。黑豆补肾的功效是对男女通用的,除了补肾之外,天天吃黑豆,可以抗衰老,降低体内胆固醇等益处。

5、丰胸

黑豆含蛋白质含量高达百分之三十六至四十,相当于肉类含量的两倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍,而且黑豆含有丰富的维生素,尤其是维生素E和B族维生素含量甚高,其中维生素E的含量较肉类高五至七倍。所以说,黑豆具有很可的丰胸功效。

6、预防便秘

黑豆富含膳食纤维可以预防缓解便秘,黑豆中膳食纤维的含量很高,每100克的黑豆中含有18%的膳食纤维,具有良好的清肠通便作用,现代人饮食过于精细,容易产生便秘,进而引起痔疮、肠癌的发生。因此,每天吃点黑豆,有清肠效用,防止便秘。

1、黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。

2、黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。

3、黑豆治癫痫病费用要多少脂肪含量低,只有15.9%,而且含有较多的不饱和脂肪酸。

4、黑豆丰富的B族维生素和维生素E,尤其是维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸、泛酸等。

5、黑豆中中的大豆异黄酮是一种植物性雌激素,其含有的膳食纤维含量高达10.2%,在豆皮和豆渣中含有纤维素、半纤维素等物质。

6、黑豆蛋白质含量高达36%~40%,是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍左右,牛奶的12倍,不仅蛋白质含量高,而且质量好。

(1)鲩鱼尾煲黑豆汤

材料:鲩鱼尾约400-500克,黑豆120克,红豆80克,红萝卜200克,红枣4个,陈皮小半个,姜二片,水适量,盐少许,盐半茶匙,酒二茶匙。

做法:

1、鱼尾去鳞,洗干净后抹干水分,加入腌料腌十分钟左右,烧热少油,爆香姜片,再把鱼尾煎至两面黄。

2、黑豆洗干净后吹干豆身,用慢火炒至豆衣裂开。

3、洗干净红枣和红豆,红枣去核为什么睡着的时候会抽搐一下;陈皮浸软去瓤;红萝卜削皮后切块;加水适量,放入陈皮先煲滚,将各材料加入煲滚一刻钟,然后改慢火再煲二小时,下少许盐调味即可。

(2)黑豆枸杞粥

材料:黑豆100克,枸杞子3-5克,红枣5-10个,料酒、姜汁、食盐各适量。

做法:

1、将配料放进锅里面然后加适量的水,用大火煮沸之后,改用小火熬至黑豆烂熟就可以了。

2、取汤饮用,每日早、晚饮用,每次2-3杯为宜,可长期饮用。

(3)黑豆焖猪蹄

材料:黑豆400克,猪蹄750克,猪耳125克,猪尾125克,猪皮75克,猪肥膘100克,番茄125克,葱头75克,大米250克,食油75克,蒜炼油100克,精盐、胡椒粉各适量。

做法:

1、将黑豆洗净用水浸泡3小时左右;把猪蹄洗净竖劈两片;猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块,番茄洗净切块;葱头洗净切末;大米洗净控干;备用。

2、把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、羊癫疯发作时怎么急救猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后,放入锅内用大火煮沸后,改用文火焖至熟透,加入少许蒜炼油调好口味;备用。

3、把锅烧热后倒入蒜炼油待油温6成时,放入葱头末炒至黄色后,加入番茄块炒透后,盛入锅内倒入清水煮沸。

4、再把锅烧热后倒入食油待油温5成时,放入大米炒至黄色后,盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后,改用小火焖熟,食用时,盛上黑豆焖猪蹄,配上番茄米饭即可。

(4)黑豆排骨汤

材料:排骨12两,红萝卜1根,牛蒡半根,黑豆2两,巴戟天5钱,女人酒2大匙,盐1小匙。

做法:

1、先将红萝卜和牛蒡削去外皮后切成滚刀块备用。

2、再将排骨洗干净后,放入滚水中汆烫,再捞起沥干水份备用。

3、准备好干锅,然后放入黑豆煎炒直到黑豆表皮微微裂开并且香味飘出的时候,加入适量的水,再加入牛蒡、红萝卜、巴戟天、排骨用大火煮开。

4、转小火继续煮约40分钟,然后再加入女人酒和盐滚煮一下就完成了。

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