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苜蓿怎么做好吃

大家知道苜蓿是什么吗,它是一种常见的草本植物了,叶子小,花也小,它的用途有很多,可以作为食用,那么大家了解苜蓿的吃法吗,最常见的苜蓿的吃法就是凉拌了,用热水焯一下,然后再凉拌,味道是特别好的,尤其是适合在这样的夏天食用,很开胃的。下面我们看看苜蓿怎么做好吃。北京军海癫痫病医院

苜蓿肉

材料

猪里脊肉,东北黑木耳,鸡蛋,姜,葱末,酱油,料酒,香油,盐,味精

做法

1.脊肉切成丝,木耳洗净,撕成小朵。鸡蛋磕入碗内,加少许盐和水打均匀。

2.锅置上火,加少量油烧热,下鸡蛋炒熟后剩在碗里。

3.原锅内加油烧热,下入葱姜末煸出香味,再下入肉丝煸炒到散白,加料酒,酱油,味精,盐,随后将鸡蛋,木耳一起下锅,翻炒均匀,淋上香油即可

苜蓿食疗作用

苜蓿具有清热利尿、舒筋活络、疏利肠道、排石、补血止喘的功效;主治气管炎、贫血、湿热黄疸、尿黄及目赤、肠炎、夜盲、膀胱结石等病症。还具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。

苜蓿的营养价值

苜蓿,别名草头、木粟、光风草,为豆科植物紫首蓿或南首蓿的嫩茎叶。每100克苜蓿癫痫病这是一种什么病嫩茎叶含蛋白质5.0克,脂肪0.4克,粗纤维2.4克,糖类8克,胡萝卜素3.28毫克,维生素B2为0.36毫克,维生素C92毫克,钙103毫克,磷50毫克,铁2.4毫克。此外还含有维生素K、苜蓿酚、苜蓿素、大豆黄酮等成分。苜蓿具有清热利尿、舒筋活络、疏利肠道、排石、补血止喘等功效。

(1)止咳平喘。现代药理发现,苜蓿中含苜蓿素和苜蓿酚等物质,有止咳平喘作用,对支气管疾病有一定疗效。

(2)补血止血。苜蓿中含有较多量的铁元素,因而可作为治疗贫血的辅助食品,苜蓿中所含的维生素B12成分,可治疗恶性贫血;此外,苜蓿还含有止血作用的维生素K,民间常用治胃或痔、肠出血。

(3)通便排毒 苜蓿中含有粗纤维,可促进大肠蠕动,帮助大便及毒素的排泄,防治大便秘结和肠癌。

(4)综合作用 苜蓿中所含的苜蓿素能抑制肠道收缩,增加血中甲状腺素的含量,可防止肾上腺素的氧化,并有轻度雌激素样作用和抗癌作用;苜蓿中所含的大豆黄酮、苜蓿酚均具有雌激素的生物活性。

对于苜蓿怎么做好吃大家应该了解了,我们今天给大家介绍的是苜蓿肉,苜蓿的食疗价值是很高的,而且它还是很有营养的,能够很好的止咳,补血,通便,它能够促进我们肠道的蠕动,能够很好的促进排便,防止便秘的出现。

糙米粥是属于粥类的食物,粥成为了生活中早餐里面的必需品,它可以帮助我们有效的进行消化。不同的粥选用的食材都是不一样的,就是因为添加了这些食材才使得食用这些粥可以有效的补充更多的营养价值。不管是什么样的粥品种,都会拥有自己独有的功效与作用治疗癫痫的费用还有营养价值。

所以只有正确的了解食物的营养价值还有食用后带来怎样的功效与作用这样才能够让我们更好的去食用它们。不管是什么类型的食物都是相同的道理,在制作还有食用之前都是需要去了解这些的。那么糙米粥的功效是什么呢?

糙米粥皮滋阴又补阳用文火慢慢熬,熬的越稠越好。粥熬稠后,会有一层厚厚的皮浮在表面。吃掉粥皮,会气色好,精神旺,脸粉嫩如桃花,白里透红。《本草纲目》中认为,谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻,对人体十分有益。 中医认为糙米味甘、性温,健脾养胃、补中益气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。

1.糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效,能有效的调节体内新陈代谢,内分泌异常等;2. 糙米能治疗贫血;

3.糙米能治疗便秘,净化血液,因而有强化体质的作用;

4.胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能;

5.糙米能使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡;

6.糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用。

众所周知:糙米的营养主要是在胚与糊粉层中,所以胚与糊粉层被世界上所有营养学家公认为人类的天赐营养素。

食疗作用  糙米有提高人体免疫功能,促进血液循环,消除沮丧烦躁的情绪,预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。 糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍.糙米中的癫痫病的早期症状维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍.从以上数据你不难发现,现代人为何吃白米吃出全身病来。

糙米还有奇效的排毒减肥功效。可以增强饱腹感,排毒预防便秘,促进脂肪消解。

上面介绍了糙米粥的功效,食用糙米粥可以起到滋阴补阳的功效,还可以帮助我们保护胃功能还有肠功能,那么这样我们才能够更好的去吸收其他食物的营养价值。糙米粥的主要营养价值都是体现在食材糙米上面,食用它可以帮助我们有效的预防癌症的发生。

说到菜花炒西红柿,这道菜其实很多人都是吃过的,但是子啊大家的现实生活中自己的家中一般是很少会拿这两样菜来一起炒的,因为很多家长会认为菜花和西红柿是不可以放在一起炒的。诚然,只要大家去用心观察,就会发现在自己的周围的家庭中还真的是很少有人做菜花炒西红柿来食用的。

所以说,虽然菜花炒西红柿这道菜是属于家常菜的范畴里面的,但是由于一般人是不会拿菜花和西红柿炒,所以对于菜花炒西红柿的做法,大部分人都是不知道的。其实在其他的一些地区,还是有人会吃到菜花炒西红柿的。那么,下面就来说说菜花炒西红柿的方法。

菜花炒西红柿,是以菜花、西红柿为主料,加以盐、鸡精等调味料制成的一道清淡口味的佐餐小菜。本菜含有丰富的矿物质有维生素,适合老年人及儿童食用。

材料:菜花250克,西红柿150克。

调料:盐、鸡精各适量。

做法:

⒈ 将菜花瓣成小朵,洗净,控干水分;西红柿洗净,切块。

什么是癫痫 锅中热油,放入菜花,翻炒时加入少量水烧3分钟,再放入西红柿一起翻炒,用小火烩2分钟,直至西红柿烩出汁,然后加盐和鸡精炒均匀即可。

特点:

西红柿具有健胃消食、养阴生津的功效,多吃西红柿可帮助消化、调节胃肠功能;菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒,也是纤维素的极佳来源,有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。

菜花的食用价值

菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小 孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。经科学家研究发现:主要成分,具有抗癌作用。菜花中含有"索弗拉芬”能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶。这种具有非常强的抗癌活性酶,可使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜,对防止多种癌症起到积极的作用。现今,菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。

所以,通过上文对于菜花炒西红柿的做法的详细介绍,相信大部分人对于菜花炒西红柿已经有里较为深刻的了解了吧。其实事实证明这道菜是真实存在的,而且菜花炒西红柿的味道也是很好的,但是在做菜花炒西红柿的过程汇总要注意的是不要把菜花炒西红柿给炒烂了,那样就会不好吃的。

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