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吃黄豆会不会胖?晚上吃黄豆会胖吗?[图] -

我们平时吃的豆腐、喝的豆浆都是用黄豆制成的,黄豆中含有很丰富的植物蛋白和维生素、矿物质,同时,黄豆中还含有一些植物雌激素,能起到丰胸的作用,所以,有些减肥的人士觉得吃黄豆会长胖,那么,黄豆吃了会长胖吗?晚上吃黄豆会胖吗? 北京军海癫痫病医院

黄豆是大豆中种植最广泛的品种,黄豆中含蛋白质40%,多为优质蛋白,脂肪含量为18%到20%左右,多为不饱和脂肪,胆固醇含量少,富含亚麻油酸,钾,钠,钙等微量元素,维生素A、B、D、E,膳食纤维等营养物质;黄豆的营养成分比较全面,常吃可以降低胆固醇,健脾养胃。

黄豆的营养价值很高,有"豆中之王","绿色的牛奶”的美誉,是一种天然的营养品,众所周知,黄豆可以榨油且脂肪含量很高,但是这并不意味着吃黄豆会发癫痫病去那里治疗好胖,黄豆中所含的脂肪大多为不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸是很容易被人体消化吸收的,而且黄豆中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,所以吃黄豆不会发胖。

黄豆是一种富含优质蛋白和膳食纤维的食品,它的不饱和脂肪酸含量高,热量也高,每一百克黄豆中含有359大卡的热量,虽然说吃黄豆不会引起肥胖,但是任何东西都有适量,大量吃黄豆等于把大量的热量带进了身体,如果不进行大量的运动来燃烧这些卡路里,是会有长胖的风险的。

适量吃黄豆不仅不发胖,还有很多看不见的保健功效,黄豆可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化和预防心脏病的发生,黄豆中的亚油酸可以阻止黑色素的形成,常吃黄豆有美容养颜的功效。

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做法:洗干净,倒入锅内炒20-25分钟,起锅待其变凉后装入玻璃瓶中,以黄豆与食醋为1比2的量加入食醋,密封保存5至6天后即可食用,每天吃3次,每次以服用15到20粒,空腹咀嚼食用即可。

功效:降脂减肥,促进新陈代谢,活化肌肤,淡化色斑。

做法:黄豆浸泡一晚,清晨将黄豆捞出沥水煮熟后将黄豆放入豆浆机中打成豆浆食用。

功效:补充优质蛋白,阻止糖分吸收,预防糖尿病的发生。

做法:准备黄豆,绿豆,红豆,黑豆,白芸豆各25克洗净用清水浸泡,将泡好的豆子放入高压锅加水熬煮15分钟,然后再焖15到20分钟,五癫痫病突然发作怎么控制豆汤就煮好了,在五豆汤中加入紫米与大米和水,煮粥即可。

功效:五豆粥集齐了五种豆子的植物蛋白精华,食物互补,营养价值大大提高;能健脾和胃,补肾益肺,保肝利气,去脂宽肠。

一般的人群都可以食用黄豆,更年期妇女,糖尿病患者,脑力工作者皆可食用黄豆;黄豆吃了易胀气,所以消化功能不好的人不宜吃黄豆;患有严重肝病,肾病,痛风者,低碘者不宜吃黄豆及其制品。

1、增强免疫力

黄豆含40%的蛋白质、20%的不饱和脂肪酸以及多种维生素及矿物质,每一公斤黄豆所含蛋白质相当于2.5公斤瘦肉,3公斤鸡肉和12公斤牛奶所含的蛋白质;黄豆的蛋白质的氨基酸组成与动物蛋白相似,接近人体需要的氨基酸比值,易被机体消化成都专业治癫痫病医院排行吸收,可以加强机体免疫力,增强体魄。

2、防止胆固醇

黄大豆中含有的脂肪多为不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸容易被人体吸收,而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收,对于血脂含量高和动脉硬化的患者来说,大豆是一种很理想的营养保健品。

3、促进胃消化

大豆中含有丰富的膳食纤维,我们用黄豆打豆浆时,豆渣都被我们废弃掉了,其实黄豆渣中的膳食纤维可以促进人体的消化吸收,加速肠胃的蠕动,防止便秘,加快身体里废物的排泄,还可以降低肠癌发生的风险。

4、阻止黑色素生成

女性朋友常吃黄豆可以有益于肌肤的保养美白,黄豆中的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的生成;能有效的改善皮肤衰老,同时可以缓解更年期综合症。

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