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常见普洱茶品饮的误区

常见普洱茶品饮的误区北京军海癫痫病医院

很多茶是不宜久泡的,只有少数茶才适合闷泡。很多茶的最佳饮用时间在一分钟以内,还有一部分茶在5秒—10秒之间就可以出汤,不需要让茶叶浸泡太长时间。很多人担心泡的时间太短,茶叶中的营养元素没有溶于水。

其实茶叶中的营养元素只需要很短的时间就可以溶于水,反之浸泡太久茶的苦涩之味也会变强。还有一些人会把茶叶放在铁壶中,往铁壶中注入水,然后放在火炉上煮;这种方法是不科学的,因为这样长时间的煮,茶水早已经变质,没有丝毫营养价值,对人的身体也不好。

误区二、习惯于泡浓茶

很多人觉得浓茶好喝,习惯于泡浓茶,其实茶水太浓会对人的胃造成伤害,因为浓茶中含有的咖啡因、鞣酸等量都非常大,容易对胃黏膜造成伤害。万事皆求刚刚好!(说道浓茶小便不得不再次提醒各位,浓茶解救也是误区中的误区,一定要谨记,浓茶解不了酒,只会在已经负担很重的情况下继续加重肾脏负担)

误区三、用保温杯泡茶

用保温杯泡茶是一种很普遍的现象,在办公室随处可见别人用保温杯泡茶。因为很多人觉得保温杯泡茶可以保温,茶水的温度也得到保持。将茶叶放在保温杯中,茶叶的香气会减少,茶叶长期闷在保温杯中,营养元素会逐渐丧失。相反各种微量元素也会过度溢出,对人体内的粘膜产生较大的刺激,还会产生苦涩味。

误区四、扔掉泡过的茶叶

许多人觉得泡过之后的茶叶(茶渣)就没有任何用处了,在泡茶之后都会将茶渣丢弃,这个认识也是错误的,因为茶渣中含有丰富的维生素、胡萝卜素和各种微量元素。泡完茶之后茶渣还可以进行再次利用,比如:干茶叶渣可以吸附异味、茶叶治疗脚气、明目安神等。

误区五、用沸水泡茶

有的茶需要用沸水泡,而有的茶只需要80℃—95℃的水温,具体用什么水温还要因茶而异。有一部分茶需要用沸水,比如:普洱茶、黑茶等,这些茶叶需要用沸水才能用将茶叶含有的营养元素释放出来。

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