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皮蛋吃多了有什么危害 皮蛋吃多了会怎么样

我们都知道,皮蛋是很常见的一种蛋类食品,它的做法多样,味道好,深受人们的喜欢。但皮蛋不宜多食,那么皮蛋吃多了有什么危害呢?接下来一起来了解一下吧。北京军海癫痫病医院

皮蛋吃多了有什么危害

1.铅中毒

加工皮蛋的时候,会添加生石灰、纯碱、食盐、植物灰等,这些都容易导致重金属超标,尤其是皮蛋里面含有大量的铅,大量食用就容易导致铅中毒。

2.食欲减退

皮蛋在制作的过程中,很多物质的结构都会发生一定的变化,而且皮蛋中的重金属含量明显的比鸭蛋中所含的重金属多,尤其是钠含量是鸭蛋中的5倍,食用过多的话,容易使食欲减退。

3.缺钙

铅在人体内会取代钙质,从而影响钙的吸收,引起缺钙症状。儿童更容易受铅的毒害,就算经常食用“无铅松花皮蛋”(实际上含少量铅)也容易引起儿童骨骼和牙齿的钙质流失,导致发育不良。

4.抵抗力下降

皮蛋里面含有大量的重金属,一旦大量吃,就容易身体里面的重金属含量超标,从而影响造血、生姜、肝肾等身体健康,从而会导致抵抗力下降,免疫力差,不利于身体健康。

5.影响消化

皮蛋在制作过程中,由于含碱性物质过多,食用后会很快中和胃酸,从而降低胃液的屏障作用,影响消化吸收。吃皮蛋时加适量食醋,可以中和皮蛋碱性保护胃酸。

6.损害肝肾

肝肾都是身体最关键的部位,皮蛋里面含有的重金属以及毒素太多,一旦过量食用,就容易影响肝肾。因此虽然皮蛋十分美味,但是一定要注意量。

7.其他不适症状

皮蛋吃多了还会导致出现失眠、注意力不集中、好动、贫血、关节酸痛、思维缓慢等症状,严重者可能会出现智力下降和脑功能障碍。

看完上文的介绍后,相信大家对皮蛋吃多了有什么危害已经有了自己的认识了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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